菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜早餐

香菇油菜豆干肉包独家

香菇油菜豆干肉包的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 800g
香菇 350g
豆腐干 200g

辅料

葱 1颗
花椒粉 少许
蚝油 1勺
生抽 2勺
香油少许
鸡精 1勺
油 7勺
盐 2勺
酵母 8g
温水 480g
油菜 5颗
料酒半勺

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

香菇油菜豆干肉包的做法步骤

1
香菇去根洗净泡发。
2
油菜洗净焯水切碎，豆腐干切丁。
3
香菇攥水后用搅拌机搅成小块。
4
肉切碎加料酒、蚝油、生抽、花椒粉、鸡精、葱花、盐、油拌匀。
5
加入豆干、油菜拌匀。
6
面粉加温水、酵母发酵。
7
擀皮包馅。
8
放到抹油蒸屉上在发酵一会，下面加冷水适量。
9
水开蒸18分钟，关火焖5分钟开锅。
10
成品。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜早餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

主食家常菜早餐