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榄菜肉末四季豆

~夕林婉约
榄菜肉末四季豆的做法

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食材明细

主料
辅料

榄菜肉末四季豆的做法步骤

  • 1
    四季豆洗好切成丁，入油锅炒至全熟后盛出待用。
  • 2
    锅中留少许油加入葱、姜、蒜炒香后放入肉馅，翻炒熟后加少许老抽上色。
  • 3
    将已炒好的四季豆倒入锅中，加盐适量翻炒，最后加入橄榄菜，炒匀齐活。

小窍门

第一步时油要稍微多一些，炒的时间也要长些，因为四季豆炒不熟好象会拉肚子，而且不全熟的话口感也不太好
来自 美食天下 ~夕林婉约 的作品
使用的厨具：炒锅
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