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肉沫烧豆腐独家

肉沫烧豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 1块
五花肉 1小块
泡发木耳 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
小米辣 1个
酱油 1小勺
盐适量
糖 1g
水淀粉 适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉沫烧豆腐的做法步骤

1
豆腐一块切成小方块，五花肉去皮切丁，葱姜蒜小米椒随意切。
2
炒锅放适量的油，炸香5、6粒花椒。
3
下入葱姜蒜辣椒炝锅。
4
出香味后，加入五花肉丁。
5
加入适量的酱油。
6
下入豆腐，小心翻炒。
7
加入200g水，大火烧开。
8
加入泡发好的黑木耳
9
调入适当的盐、1g白糖，中火炖煮。
10
炖至汤汁不多时，加点水淀粉勾薄芡。
11
图片是匆忙没勾芡的。

来自美食天下线线3896 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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