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照烧鸡肉杂粮饭最佳减脂餐

玉兔的小幸福

照烧鸡肉杂粮饭最佳减脂餐的做法

1张图片

“1.鸡肉中的高蛋白可以帮助肌肉增长，对于在健身想锻炼肌肉的人来说，是一个很好的营养补充。2.高蛋白，低脂肪，鸡肉还是减肥和健身人士很好的一种食物。”

食材明细

主料

鸡腿肉 一块

辅料

料酒适量
生抽适量
蜂蜜适量
食用油 适量
胡椒粉 适量

原味口味
未知难度

照烧鸡肉杂粮饭的做法步骤

1
我买的是直接剔去骨头的鸡腿肉，鸡腿肉放菜板上用刀背轻轻敲打几下，放入料酒、生抽、胡椒粉、蜂蜜搅拌均匀，腌制大约15分钟左右，如果有时间可以多腌制会。
2
调制照烧酱汁：碗内放入两勺生抽、两勺料酒、一勺蚝油、一勺蜂蜜，适量清水搅拌均匀。
3
锅内烧油放入腌制好的鸡腿肉，煎至两面金黄，把调好的照烧酱汁倒入锅内烧开后中小火大约10分钟左右，中间要反动鸡腿肉，以免烧糊，酱汁不要全部收干。l
4
鸡肉用刀切成小块放入盘中，倒入锅内酱汁，美味可口的照烧鸡肉做好了，不喜欢酱汁多的可以稍微收干一些。
5
我搭配的是糙米、藜麦、大米杂粮饭，既营养又减脂。

小窍门

1.时间允许鸡腿肉可以腌制时间长些，使鸡腿肉更加入味。
2.煎鸡腿肉的时候中间要反动鸡腿肉，以免煎糊。
2.鸡腿肉用刀背敲打几下再腌制，鸡肉会更加入味。

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