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莲藕烧排骨独家

莲藕烧排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

莲藕 265克
排骨 250克

辅料

桂皮适量
大料适量
冰糖适量
料酒适量
酱油适量
盐适量

清淡口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

莲藕烧排骨的做法步骤

1
食材：莲藕、排骨（已清洗焯水）、桂皮、大料、冰糖
2
将莲藕洗净，去皮。
3
放在案板上切成块。
4
烧锅倒油烧热，下入排骨和切好的莲藕翻炒翻炒。
5
接着，加适量的清水。
6
搁入桂皮和大料。
7
加适量的料酒。
8
加适量的酱油。
9
加适量的盐。
10
加适量的冰糖。
11
调味烧煮开。
12
然后，烧至汤汁浓稠，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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