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老百姓的好性情美食——烤地瓜的做法

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特别选了小一点的地瓜来烤,是为了节省些时间成本吧,不过小的地瓜也整整烤了二个小时呢!好在用这种方式烤地瓜并不需要太费心,同时做什么事情都不会受到影响。时间的长短也没有太严格的限制,即使是忙别的事情忘了时间也没关系,多烤些时间只会让它增添一种焦糊的香,所以说烤地瓜真的是有一副好性情,朴实、随和、不过分讲究还很有内涵。

食材明细

主料
辅料

烤地瓜的做法步骤

  • 1
    一勺水放入黑铁锅中。
  • 2
    在锅底扣一个小瓷碗,将地瓜沿着小碗摆放好,将火开至最小。
  • 3
    不时翻翻面就可以了。大约要二小时。
来自 美食天下 ~夕林婉约 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   秋季食谱  

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