菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜下饭菜

丝瓜烧面筋独家

丝瓜烧面筋的做法

3张图片

食材明细

主料

丝瓜三根
泡发好的干面筋 一块

辅料

五花肉 一块
葱一棵
姜适量
蒜两瓣
耗油一勺
蒸鱼豉油 一勺
盐适量
淀粉一勺
鸡精少许
小米椒 一个

原味口味
未知难度

丝瓜烧面筋的做法步骤

1
备好食材。
2
面筋提前泡发好，切小块，丝瓜去皮，切滚刀块，五花肉切片，葱切葱花，姜切末，蒜切片，小米椒切圈备用。
3
起锅烧油，发八角。
4
倒入五花肉煸香。
5
五花肉煸炒至变色，放葱姜蒜小米椒。
6
翻炒片刻后，加入耗油，蒸鱼豉油，料酒，把肉炒香。
7
倒入面筋块，翻炒。
8
倒入丝瓜翻炒。
9
翻炒均匀后，锅中放半碗水，加入适量盐调味。
10
调个水淀粉，里面放少许鸡精，再加小半碗水，调匀。
11
菜炖三分钟后，倒入水淀粉，收汤汁即可。
12
装盘，来碗米饭，很是下饭呢。

来自美食天下馋嘴猴的作品

所属分类：热菜家常菜下饭菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜下饭菜