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#快手菜#比肉还好吃的虎皮青椒首发

#快手菜#比肉还好吃的虎皮青椒的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒 4个

辅料

蒜 3瓣
豆豉 30粒
盐少量
生抽 2大勺
水 1大勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虎皮青椒的做法步骤

1
把辣椒拍扁切段备用。
2
蒜切末，豆豉切碎。
3
碗中加入盐，生抽，水调成料汁。
4
热油下油先大火煎至两面皮起皱，再转中小火煎熟盛出备用。
5
锅中下油放入蒜和豆豉爆香，再把调好的料汁倒入锅中，最后倒入装盘的辣椒上。
6
超好吃的下饭菜。

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使用的厨具：炒锅

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