菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

牛娃炒咸菜

牛娃炒咸菜的做法

1张图片

“牛娃，肉坚实，味鲜，低脂肪，高蛋白，是减肥一族的美食。”

食材明细

主料

牛蛙 500克
咸菜 100克

辅料

油适量
盐少许
鸡精 1克
胡椒粉 2克
葱 10克
姜 15克
蒜 10克
洋葱 20克
酒糟 30克
十三香 3克
蚝油 3克
味极鲜 10克

原味口味
未知难度

牛娃炒咸菜的做法步骤

1
牛蛙去皮、头、爪，斩件。
2
牛蛙加入适量香油、盐、鸡精、蠔油、味极鲜、木茨粉、胡椒粉抓匀腌制备用。
3
料头切好备用。
4
咸菜洗净切条。
5
牛娃入油锅炸过打起控油。
6
锅烧热下油、葱、姜、蒜、酒糟、咸菜炒香，下适量水略煮。
7
下牛娃盖上锅盖煮10分钟。
8
调好味，洒上胡椒粉淋上香油出锅。
9
装盘。.

来自美食天下凤记美食的作品

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐