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鲜虾肉馅云吞独家

_蒍鉨变乖々

鲜虾肉馅云吞的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜虾适量
前腿肉 适量
云吞皮 适量

辅料

盐适量
鸡精适量
花生油 适量
芝麻油 适量
料酒适量
生抽适量
香菜适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

鲜虾肉馅云吞的做法步骤

1
鲜虾剥去虾头取出虾线，再把壳剥去
2
前腿网打成肉糜
3
葱花和香菜洗净切碎
4
剥好的虾切小丁后放入肉糜中
5
加入少许盐，鸡精，花生油，芝麻油，料酒，葱花调味
6
搅拌均匀至有馅料有些胶状
7
取一张云吞皮，舀上馅料
8
用自己喜欢的方式包起捏紧就好
9
碗中加入少许盐，生抽，鸡精，芝麻油，葱花和香菜
10
锅中水烧开加入几滴花生油
11
将云吞下锅开始煮
12
煮至锅中的水开了，云吞往上浮起，即可捞出盛入碗中，再舀上少许汤
13
成品

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使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜早餐

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