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酱油炒饭

还在吃吃吃

酱油炒饭的做法

1张图片

““米饭”我对蛋炒饭比较钟爱。今日中午我就做了一道酱油炒饭。”

食材明细

主料

米饭 1碗
鸡蛋 1个

辅料

食用油 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
葱适量
蒜末适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

酱油炒饭的做法步骤

1
1顆鸡蛋打入碗中，并搅散。
2
将蛋液倒入米饭中，并搅拌均匀，是每一个饭粒都醮满蛋液。
3
准备葱蒜末。
4
碗中倒入生抽、老抽和蚝油，搅拌均匀。
5
起锅烧油炒香葱蒜末。
6
倒入米饭，翻炒使蛋液凝固。
7
倒入酱汁翻炒均匀。
8
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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