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蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法

1张图片

“正直柚子下来之际，买个柚子，做个蜂蜜柚子茶”

食材明细

主料

红柚 1个
蜂蜜 1罐

辅料

盐适量
冰糖 7粒

原味口味
未知难度

蜂蜜柚子茶的做法步骤

1
蜂蜜1瓶，柚子1个。
2
柚子皮切片，不要厚。
3
然后再将切下的皮的那一层白瓤切掉，彻底剩下皮。
4
将皮切成丝，细一点，最好不超过1㎜。
5
然后将切好的柚子皮丝放入小碗中，加入适量水和盐，放置10分钟，去掉皮的苦涩味。
6
柚子6，7瓣，然后把柚子果肉掰成粒状，将柚子皮丝的水去掉。
7
柚子皮肉和丝下锅，加入适量水，水稍微没过柚子肉即可，加入冰糖。
8
开锅后转小火，加热至略微稠状即可，然后再放置一会儿，待温度至40度左右即可。
9
加入蜂蜜，搅拌均匀，装入罐中。
10
成品。

来自美食天下青羽一诺的作品

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