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香蒜烤茄子

企茶点茶档

香蒜烤茄子的做法

1张图片

“在外烧烤常吃，在家煮也行，味道还不错呢”

食材明细

主料

茄子 1条

辅料

油适量
蒜大量
葱花适量
姜粒适量
辣椒 1个
酱油适量
香油适量

蒜香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

香蒜烤茄子的做法步骤

1
预备材料，清洗干净
2
烤箱不够大，茄子切了段，中间划了几刀
3
热水蒸8分钟，直到里面软林林
4
关火，备用
5
预备腌料，热油
6
蒜葱姜辣椒，全切粒
7
爆香
8
下酱油，香油
9
捞起，备用
10
茄子放进锡纸盘，加入爆好的料
11
预热好烤箱，200度，烤10分钟
12
成了

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使用的厨具：烤炉、蒸锅

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