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让花生控欲罢不能的能量饼干

楚君小厨房

让花生控欲罢不能的能量饼干的做法

1张图片

“这是一款美味无敌的饼干，浓郁的花生香味与香甜的黄油完美融合，创造出前所未有的味觉享受，只需一口，再无他愿。”

食材明细

主料

低筋面粉 适量
黄油 65克

辅料

糖粉 50克
鸡蛋 20克（约半个）
颗粒型花生酱 40克

奶香口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

能量饼干的做法步骤

1
黄油室温软化后，加入糖粉，用打蛋器打发。
2
在打发好的黄油内，加入鸡蛋，用打蛋器搅打，直到鸡蛋与黄油充分融合，不能出现油蛋分离的状态。
3
在黄油中加入花生酱，再继续搅打，直到花生酱与黄油完全融合。
4
在搅打均匀的花生黄油混合物中，筛入面粉。
5
用刮刀拌匀成面糊。
6
将面糊揉成长条型面团，放入保鲜膜，再入冰箱冷冻到坚硬。
7
将冻硬的面团取出，用刀切成0.8cm的小块。烤箱预热180度，将饼干块移到烤盘上，入烤箱烤大约18分钟即可。

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使用的厨具：电烤箱

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