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炒藕片

芊芊_DOkzbcaviraI

炒藕片的做法

2张图片

食材明细

主料

莲藕适量（一段）
青辣椒 各适量
大蒜头 适量
姜适量
红辣椒 适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

炒藕片的做法步骤

1
准备好食材
2
藕去皮，清洗干净，对半切开再切成薄片，辣椒切成小圈，姜切成丝
3
起锅烧油，油五成热时，下辣椒、大蒜头和姜丝煸香
4
下藕片翻炒断生，期间要多次少量的扎水，至藕炒软
5
加盐、鸡精、蚝油调味
6
加葱段
7
起锅装盘
8
好了😁

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使用的厨具：炒锅

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