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蒜蓉丝瓜

蒜蓉丝瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜 400g

辅料

辣椒适量
蒜适量

配料

油适量
盐适量

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜蓉丝瓜的做法步骤

1
丝瓜去皮切成滚刀块。
2
辣椒切小段，蒜切碎。
3
将油烧热，放入剁成颗粒状的蒜茸和辣椒爆香。
4
下丝瓜大火快炒，丝瓜炒至九分熟时，在四周加入高汤焖煮，待高汤快收干时，加入鸡粉，轻轻炒匀即可。

来自美食天下七彩糖果的作品

使用的厨具：炒锅

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