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红烧牛肉丸

芊芊_DOkzbcaviraI

红烧牛肉丸的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉丸 适量
青辣椒 各适量
大蒜头 适量
姜适量
香菜适量
红辣椒 适量

辅料

油适量
鸡精适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
豆瓣酱 一勺
料酒适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧牛肉丸的做法步骤

1
准备好食材
2
香菜切成小段、姜和大蒜头切成末、辣椒斜切成片
3
起锅烧油
4
油七成热时，下牛肉丸煎香
5
加一勺豆瓣酱翻炒均匀上色，再加适量的水稍煮入味
6
加姜、大蒜头、辣椒翻炒均匀
7
加鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒调味，收干汤汁，加香菜
8
起锅装盘
9
好了😁。

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使用的厨具：炒锅

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