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黄瓜炒虾仁独家

黄瓜炒虾仁的做法

3张图片

“爽口的黄瓜配上Q弹的虾仁”

食材明细

主料

虾仁 250克
黄瓜 1根
胡萝卜 1段

辅料

生粉 1勺
盐适量
料酒 1勺

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄瓜炒虾仁的做法步骤

1
准备的原料。
2
虾仁加盐，料酒，生粉抓匀腌制拌小时。
3
黄瓜去籽切片，胡萝卜去皮切片。
4
水烧开，加少许的盐，下入黄瓜，胡萝卜汆变色捞出。
5
虾仁汆水捞出。
6
锅中加少许的油，下入虾仁，黄瓜，胡萝卜，盐。
7
大火翻炒一两分钟左右就可以。
8
情绪爽口黄瓜炒虾仁就做好了。

小窍门

1.虾仁腌制口感更嫩些。
2.蔬菜汆水时间不要长，保持口感的爽脆。

来自美食天下小耿妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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