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松茸菌菇糯米蒸排骨

寻一份安逸_

松茸菌菇糯米蒸排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

肋排 800g
松茸（泡发）
松树菇 （泡发）
鲜香菇 适量
糯米适量

辅料

生抽适量
老抽适量
蚝油适量
姜适量
葱适量

酱香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

松茸菌菇糯米蒸排骨的做法步骤

1
排骨用温水洗净控干水分
2
准备姜片，葱段，
3
一勺生抽
4
半勺老抽
5
适量蚝油
6
拌均匀，放入葱姜料酒，放入冰箱冷藏室入味一夜
7
泡发松茸，松树菇，泡糯米
8
鲜香菇洗净切块
9
菌菇按照个人喜好改成小块
10
糯米需要用冷水浸泡一夜，沥干糯米多余的水，和排骨菌菇拌匀，容器我选的不锈钢蒸屉，用烤箱油纸铺入，再倒入排骨，亲们可以用竹蒸笼，我喜欢不锈钢材质，好清洗
11
蒸锅大火蒸熟即可
12
软糯鲜香

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使用的厨具：蒸锅

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