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五香红烧鸡腿

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五香红烧鸡腿的做法

1张图片

““家常下饭菜”“十一”的晚饭，我做了一道美味好吃的五香红烧鸡腿。”

食材明细

主料

鸡腿 4个

辅料

食用油 2勺
食用盐 半勺
葱段适量
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
八角 3粒
白糖 1勺
姜片适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

五香红烧鸡腿的做法步骤

1
准备鸡腿4个。
2
鸡腿放入盆中，用刀在肉厚处扎眼，便于入味。
3
准备葱段姜片，八角，生抽，老抽。
4
起锅烧油。
5
炒香葱段姜片和八角。
6
将鸡腿放入，煎制表面金黄。
7
倒入食盐，生抽，老抽，料酒，是鸡腿上色，入味。
8
锅中倒水，没过鸡腿，煮20分钟。
9
时间到了出锅。
10
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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