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瘦肉炒金针菇红萝卜

瘦肉炒金针菇红萝卜的做法

1张图片

“家常菜，简单美味。”

食材明细

主料

辅料

蒜 1粒
葱 2棵
盐适量
酱油 1勺
蚝油 1勺
生粉适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

瘦肉炒金针菇红萝卜的做法步骤

1
材料图
2
瘦肉切片，放碗里，加盐，生抽，油，生粉腌制10分钟。
3
金针菇切掉头丢掉，其他的洗干净备用。
4
红萝卜切丝，葱蒜切好备用。
5
炒锅里放油，油热下葱白租蒜粒爆香。
6
接着下肉片翻炒。
7
肉片变白色，下红萝卜丝，翻炒。
8
接着放入金针菇翻炒。
9
接着沿锅边倒入适量热水。
10
加入适量的盐。
11
一勺蚝油，刚腌制瘦肉也有下些盐与生抽，所以这里放味道，自己可以试一下，每家吃的咸度不同，自己酌情添加。
12
最后放入葱叶，但炒均匀就可以装盘了。
13
好啦！

来自美食天下婉玉呀的作品

使用的厨具：砂锅

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