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土豆丝煎饼

土豆丝煎饼的做法

1张图片

“用土豆煎饼还是第一次，没想到挺好吃的”

食材明细

主料

土豆一个
鸡蛋一个
面粉适量
胡萝卜 少许

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
葱一棵

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆丝煎饼的做法步骤

1
土豆胡萝卜去皮切丝葱切碎
2
把土豆丝，胡萝卜，葱花放一个大些的碗里
3
放面粉，鸡蛋，盐，五香粉
4
加适量水搅拌均匀
5
锅内放油烧热，倒入土豆丝，用锅铲摊平，压的薄薄的
6
两面煎黄盛出
7
切块，装盘
8
成品

小窍门

水不要加多，土豆丝和面粉能粘到一块就行

来自美食天下紫菱夜雨的作品

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