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豆腐烧大虾

聪聪汪
豆腐烧大虾的做法

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食材明细

主料
辅料

豆腐烧大虾的做法步骤

  • 豆腐烧大虾的做法步骤：1
    1
    对虾取虾尾虾脚，头部去除虾胃，从大虾第二节挑虾线，最后给虾开背
  • 豆腐烧大虾的做法步骤：2
    2
    金针菇去根洗净，撕成小朵
  • 豆腐烧大虾的做法步骤：3
    3
    豆腐煎至两面金黄
  • 豆腐烧大虾的做法步骤：4
    4
    用煎豆腐的油炒虾，炒的时候按压一下虾头，把虾油炒出来，炒至大虾全部变红盛出备用
  • 豆腐烧大虾的做法步骤：5
    5
    用炒大虾的油继续翻炒豆腐金针菇，加入适量盐和蚝油，放2小碗清水
  • 豆腐烧大虾的做法步骤：6
    6
    加入大虾炖煮30分钟，最后大火收汁
  • 豆腐烧大虾的做法步骤：7
    7
    吃饭喽
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