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山药红枣乌鸡汤独家

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山药红枣乌鸡汤的做法

1张图片

食材明细

主料

乌鸡适量
山药适量
红枣适量

辅料

姜片适量
盐适量

清淡口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

山药红枣乌鸡汤的做法步骤

1
乌鸡洗去血水后砍成块
2
乌鸡冷水下锅焯出血水后捞出再次冲洗干净
3
生姜洗净切片
4
焯好的乌鸡和姜片一起放入砂锅中
5
加入适量的水大火煮开后转中小火煲20分钟
6
山药洗净刨去皮后浸泡在凉水中防变色
7
20分钟后放入一点红枣，继续中小火煲20分钟
8
最后放入山药块，再煲20分钟左右，吃前少许盐调味即可
9
成品

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使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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