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蒸南瓜馒头的做法

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秋天是个吃南瓜的好季节,中医认为南瓜有消炎、止痛、解毒和养心补肺的功效。做成粥,打成汁,烙成饼,蒸成馒头,食用方法特多,好吃好看营养还好。

食材明细

主料
辅料

蒸南瓜馒头的做法步骤

  • 蒸南瓜馒头的做法步骤:1
    1
    狗头南瓜1块,洗净,去皮,切片,压力锅里压五分钟,取出按碎。
  • 蒸南瓜馒头的做法步骤:2
    2
    300克面粉,大约150南瓜泥,4克酵母。
  • 蒸南瓜馒头的做法步骤:3
    3
    和成不干不稀的面团(干了可加点水,稀了加点面粉),进行发酵。
  • 蒸南瓜馒头的做法步骤:4
    4
    现在天凉了2个小时才发起来。
  • 蒸南瓜馒头的做法步骤:5
    5
    分剂子,揉成馒头坯子。
  • 蒸南瓜馒头的做法步骤:6
    6
    蒸锅下边放凉水,二次发酵半小时。点火,水烧开后再蒸20分钟关火后过两分钟开盖。
  • 蒸南瓜馒头的做法步骤:7
    7
    馒头蒸好了。
  • 蒸南瓜馒头的做法步骤:8
    8
    很诱人。
  • 蒸南瓜馒头的做法步骤:9
    9
    营养好吃。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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