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日式咖喱牛腩

黄橙子小厨房

日式咖喱牛腩的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩 500g
洋葱半个
胡萝卜 1根
土豆半个
姜 3片

辅料

日式咖喱块 2小块
韩国咖喱粉 4勺
韩国辣椒粉 3勺
味增 1小勺
盐适量

原味口味
未知难度

日式咖喱牛腩的做法步骤

1
牛腩洗净焯水
2
锅内热油加入焯好的牛腩和姜片翻炒至水干肉紧
3
在炒好的牛肉中加入末过牛肉的水和切好的洋葱水开盖盖子转小火
4
待牛肉炖软后，加入胡萝卜和土豆块
5
胡萝卜和土豆炖软后加入韩国咖喱粉，小火搅拌均匀
6
继续加入日式咖喱块辣椒粉味增小火搅拌均匀，继续小火入味10分，最后用盐调味即可
7
材料。

小窍门

牛腩炖的时间长，可以换成鸡腿肉或者单纯素咖喱也很好吃。

来自美食天下黄橙子小厨房的作品

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