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茄子胡萝卜烧土豆

茄子胡萝卜烧土豆的做法

1张图片

“茄子，胡萝卜，土豆这三样食材搭配到一起挺不错，吃起来很下饭”

食材明细

主料

土豆一个
茄子一个
胡萝卜 适量

辅料

青椒三个
豆瓣酱 两勺
蒜两瓣
葱两颗
生抽适量
鸡精少许

中辣口味
廿分钟耗时
普通难度

茄子胡萝卜烧土豆的做法步骤

1
土豆去皮洗净切块。
2
胡萝卜，青椒，蒜，葱切好。
3
茄子去皮洗净切块。
4
锅内放适量油烧热，把茄子炸软，盛出。
5
在放入土豆微炸。
6
蒜，葱豆瓣酱炒香。
7
放入茄子胡萝卜翻炒。
8
放适量生抽，加适量水煮入味。
9
最后放入鸡精翻炒一下盛出。
10
成品

小窍门

根据口味添加调味料

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