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茼蒿牛肉丸子汤

蓝雨阳光780913

茼蒿牛肉丸子汤的做法

1张图片

“茼蒿此刻正当季，配上高蛋白质的牛肉，味道鲜美。”

食材明细

主料

牛肉 50g
茼蒿 50g

辅料

姜粉 1勺

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

茼蒿牛肉丸子汤的做法步骤

1
把牛肉剁成碎末，加入盐、胡椒粉揉匀，搓成小丸子备用。
2
锅中水快开时放入盐和姜粉，依次下去牛肉丸。
3
把洗净的茼蒿放入水中汆烫变色，即刻捞出，保持茼蒿菜的鲜嫩。
4
出锅。

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使用的厨具：煮锅

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