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红烧桂鱼

红烧桂鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

桂鱼 1条

辅料

姜适量
料酒适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
葱花适量
葱适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

红烧桂鱼的做法步骤

1
食材：桂鱼
2
食材：姜葱
3
桂鱼洗净后在鱼身上划二刀。
4
锅中放入适量油烧热后放入桂鱼煎炸。
5
翻面煎至表面焦黄。
6
放入姜葱翻炒。
7
加入适量料酒、生抽、老抽。
8
加入适量的水。
9
大火烧开转小火焖至鱼入味。
10
收汁。
11
装盘。

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使用的厨具：不粘锅

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