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馕炒肉独家

馕炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

羊腿肉 150g
洋葱半个
馕 120g

辅料

孜然适量
盐适量

原味口味
未知难度

馕炒肉的做法步骤

1
馕切菱形块，洋葱切块，羊腿肉切小块
2
把馕块煎到金黄。盛出留油。应该用炸的，我为了省事儿省油，就用煎的了
3
把羊腿肉翻炒到七八成熟，盛出备用
4
少油，炒洋葱
5
把刚才的羊腿肉和馕加入，加孜然加盐，翻炒
6
馕脆肉嫩。

小窍门

烤馕的做法另有详解。

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