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凉拌荞麦面独家

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凉拌荞麦面的做法

3张图片

食材明细

主料

荞麦面 适量
黄瓜丝 适量
香菜适量

辅料

芝麻油 适量
自制辣椒油 适量
香醋适量
生抽适量
盐适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌荞麦面的做法步骤

1
青瓜洗净切丝。
2
香菜洗净切细。
3
碗中加入香醋，芝麻油，生抽，少许盐和自制的辣椒油搅拌均匀。
4
锅中水烧开，放入荞麦面。
5
煮至荞麦面变软无硬芯。
6
捞出过凉水。
7
将青瓜丝和香菜放入碗中。
8
放入荞麦面搅拌均匀即可。
9
成品。
10
成品。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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