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四鲜素菜的做法

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藕山药是现在当季时令蔬菜,秋天多吃藕营养丰富。莲藕含有蛋白质、淀粉、氨基酸、维生素、糖类、单宁酸等多种成分,具有减少脂肪吸收的作用;具有收缩血管,止血的作用;具有增强抵抗力的作用;具有调节神经功能,安定心神的作用等。

食材明细

主料
辅料

四鲜素菜的做法步骤

  • 四鲜素菜的做法步骤:1
    1
    备好食材
  • 四鲜素菜的做法步骤:2
    2
    山药藕削皮泡水里防止发黑
  • 四鲜素菜的做法步骤:3
    3
    切好食材
  • 四鲜素菜的做法步骤:4
    4
    锅里烧开水煮一下藕和山药在煮红萝卜
  • 四鲜素菜的做法步骤:5
    5
    锅中倒油炒四鲜蔬菜
  • 四鲜素菜的做法步骤:6
    6
    炒熟后加盐翻炒匀出锅
  • 四鲜素菜的做法步骤:7
    7
    装盘

小窍门

这是一道快手菜,特别清淡适合吃油腻多了换口味。
来自 美食天下 大草海 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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