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秋冬低脂暖胃酸辣汤好喝不上胖

玉兔的小幸福

秋冬低脂暖胃酸辣汤好喝不上胖的做法

1张图片

“酸辣汤具有健脾养胃、柔肝益肾的作用。”

食材明细

主料

口蘑适量
香菇适量
金针菇 适量
西红柿 2个
火腿适量
鸡蛋两个
豆腐适量
木耳适量

辅料

胡椒粉 1勺
生抽 3勺
醋 2勺
葱姜适量
香菜适量

原味口味
未知难度

酸辣汤的做法步骤

1
豆腐、口蘑、香菇、火腿切丝放入盘中。
2
金针菇、木耳切丝。
3
西红柿去皮切成小丁。
4
鸡蛋打散备用。
5
锅中热油放入葱姜爆香，西红柿入锅炒出汁后加入两大碗清水烧开，依次放入香菇、金针菇、口蘑、火腿丝、豆腐丝、木耳，煮大约3分钟，加入3勺生抽、2勺醋、1勺胡椒粉、适量食盐调味，淋入蛋液。
6
出锅撒上香菜即可，美味低脂的酸辣汤做好了。

小窍门

生抽、醋、胡椒粉根据个人口味适当添加或者减少。

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