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蕃茄鲫鱼汤独家

蕃茄鲫鱼汤的做法

1张图片

“酸甜的口感，非常的开胃！”

食材明细

主料

鲫鱼一条
蕃茄一个

辅料

稻米油 适量
胡椒粉 适量
葱适量
姜几片
盐适量
鸡精适量

酸咸口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

蕃茄鲫鱼汤的做法步骤

1
鲫鱼洗净用厨房用纸吸干水份备用
2
姜几片，葱切成段备用
3
蕃茄洗净切成丁备用
4
热锅倒入适量稻米油，下姜片煸香，再下鲫鱼煎至两面金黄色
5
下蕃茄丁煸炒至出汤汁，下葱白煸香
6
加适量开水中火煮廿分钟
7
待汤汁变浓稠时，加入适量盐调味
8
下少许胡椒粉，葱叶，及适量鸡精调味即可
9
成品图。

小窍门

盐出锅前再放！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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