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辣炒花蛤

辣炒花蛤的做法

1张图片

“简单易学，口感辣辣的，还不错是喝酒的下酒小菜。”

食材明细

主料

花蛤 1斤
香菜适量
红辣椒丝 适量
葱半根
姜丝少许
大蒜瓣 5颗
蚝油少许

辅料花蛤

葱适量
蒜适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣炒花蛤的做法步骤

1
把吐好的花蛤洗干净备用
2
辅料切好备用
3
起锅烧油
4
放入葱姜蒜爆香
5
倒入花蛤
6
大火翻炒
7
放入一点耗油，因为花蛤本身就自带咸味，所以其它调料都不需要再放了
8
出锅装盘，开吃喽。

来自美食天下董小伊的作品

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