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酱香拌面

琦琦＆妈妈

酱香拌面的做法

2张图片

食材明细

主料

面条 4两
太阳岛熟酱 2小袋
油菜适量
蒜 1头

辅料

生抽适量
蚝油适量
盐适量
十三香 适量
鸡精适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

酱香拌面的做法步骤

1
我买的是这种机器压制的面条，煮出来劲道很好吃
2
这个酱可以买到的，我这个是赠送的😃
3
洗好得小油菜，蒜末
4
锅中烧水，水开放入面条，少许盐，放盐是为了不让他粘在一起，这种面条大概煮制8、9分钟就差不多了，再放入油菜稍煮
5
捞出凉水过一遍就行，天太冷，太凉了
6
锅中烧油，油开放入蒜末，十三香，耗油，生抽，放入两袋酱，少许盐，鸡精少添点水，水淀粉少勾芡，出锅放面里，放点葱花，这步忘记拍图了
7
把面拌匀，即可特别好吃

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使用的厨具：平底锅

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