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猪油渣葱油面

猪油渣葱油面的做法

1张图片

“下面的时候放点猪油，整碗面都变香了！”

食材明细

主料

五花肉 适量
刀削面 适量
小葱适量

辅料

生菜适量
面条适量
生抽适量
白糖适量
胡椒粉 适量
鸡蛋 1个
鲜酱油 适量

葱香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

猪油渣葱油面的做法步骤

1
准备食材！五花肉切丁，小葱洗净切段，生菜洗净备用，面条我选的就是这种刀削面，很筋道！
2
锅里放入五花肉，加少许的水，慢慢煸炒出油。
3
已经出油了，再煸一下即可出锅。
4
锅内再倒入适量的植物油，将葱段爆出葱油味，葱炸干了即可。
5
再将底油里加入面条鲜，生抽，白糖，胡椒粉烧开装碗备用。
6
煮锅将水煮开后放入刀削面煮熟。
7
再放入生菜烫一下捞出备用。
8
最后将面，菜捞出来装盘，倒入事先调好的料汁，再加上脆脆的猪油炸和葱，好吃的猪油渣葱油拌面就可以吃了！

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

所属分类：主食面条家常菜

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