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南瓜紫薯夹心发糕独家

柠檬小厨～～

南瓜紫薯夹心发糕的做法

2张图片

“南瓜丰收季，营养美味的发糕做起来！”

食材明细

主料

南瓜 100g

辅料

紫薯 50g
小麦粉 250g

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

南瓜紫薯夹心发糕的做法步骤

1
南瓜，紫薯蒸熟加入白糖
2
压成泥，放入酵母，根据做多大的发糕定，我这个紫薯的加了1克多，南瓜的加了2.5克。
3
加入小麦粉搅匀，面糊要干，等待发酵，
4
然后拿模具一层南瓜面糊一层紫薯面糊再一层南瓜面糊，上面放些枣，再二次发酵，
5
发酵好后再在桌上震一震，排排气，冷水上锅蒸制35分钟，关火焖5分钟，即可！
6
等凉了，倒出模具，成品！
7
这是反面。
8
成品，漂亮又美味！
9
成品！
10
成品！

来自美食天下柠檬小厨～～的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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