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长寿面独家

长寿面的做法

1张图片

“昨天是孩她爸生日，给老公做了一碗家常长寿面。”

食材明细

主料

面团适量
肉馅适量
鸡蛋适量
油菜适量

辅料

花生适量
芝麻适量
香油适量
麻油适量
色拉油 适量
葱适量
紫菜汤 适量
蚝油适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

长寿面的做法步骤

1
准备好的食材。
2
小油菜焯水。
3
鸡蛋做成荷包蛋。锅中加底油，加入肉末翻炒。
4
锅中加油，放入肉馅。
5
炒熟。
6
加入葱花继续翻炒。
7
放入豆瓣酱和耗油翻炒。
8
放入芝麻和花生碎翻炒。
9
翻炒均匀。
10
面团擀成片。
11
用刀切成条。
12
烧一锅水，加入紫菜汤料。
13
烧水煮面条。
14
处理好的食材。
15
碗中加面条，摆油菜加荷包蛋，加肉酱，最后倒入紫菜汤。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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