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洋葱青菜炒猪肝独家

洋葱青菜炒猪肝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肝适量
洋葱适量
青菜适量
淀粉适量
姜适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

洋葱青菜炒猪肝的做法步骤

1
猪肝切成片，用流动水冲去雪沫，沥干水分，加盐、姜丝、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟
2
洋葱切丝，青菜帮切段
3
锅中放油，下入洋葱和菜帮翻炒变软盛岀
4
锅中另放油，下入猪肝大火翻炒
5
洋葱和菜帮倒回锅中炒匀，加盐调味
6
装盘。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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