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家庭版肯德基奥尔良烤翅有过之无不及

家庭版肯德基奥尔良烤翅有过之无不及的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅中 8个

辅料

香蒜炸粉 适量
姜粉适量
胡椒粉 适量
蜂蜜适量
辣椒粉 适量
盐适量
料酒适量
糖适量
鸡精适量
老抽适量
生抽适量

微辣口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

家庭版奥尔良烤翅的做法步骤

1
鸡翅洗净后用刀划斜口，再用厨房纸擦干水份。
2
鸡翅入大碗，放入姜粉、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、糖、生抽、老抽（少许）、香蒜炸粉、辣椒粉。
3
将所有的调料与鸡翅拌匀，装入保料盒放入冰箱过夜，至少6小时。
4
烤箱预热5分钟，将鸡翅放在铺好锡纸的烤盘，放入烤箱中层，180度上下火20分钟。
5
取出烤盘在鸡翅上刷一层蜂蜜，再烤5分钟即可，喜欢吃焦点的可以烤10分钟，外焦里嫩。

来自美食天下 ~夕林婉约的作品

使用的厨具：电烤箱

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