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野葱肉馅饼

不做妖精好多年

野葱肉馅饼的做法

1张图片

“在公园发现了大片的野葱呢，嘿嘿，准备最近不断吃野葱。
因为它有的功效：
消胀止痛、通阳散结、强健筋骨。”

食材明细

主料

野葱 200克
猪肉 100克
食用油 2汤匙
食盐 1克
鸡精 1克
生抽 5克
面粉 200克
开水适量

辅料

冷水小许

咸鲜口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

野葱肉馅饼的做法步骤

1
取面粉
2
锅烧开水
3
边倒开水边搅拌，大约留3蛏在干面粉
4
放冷水小许
5
揉成面团
6
盖盖子醒
7
取肉糜
8
放食盐和鸡精
9
放生抽和食用油，搅拌均匀
10
看，我发现的野葱地
11
摘了一把
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摘洗干净
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切末
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放肉糜中搅拌均匀
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醒好的面团
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取一块，擀成圆饼
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放馅料
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收口
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擀成约8毫米厚度的饼
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不粘锅刷油
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放入馅饼
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盖锅盖
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翻面
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再次翻两次
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最后颜色这样就好了
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装盘
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成品
28
成品
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开动吧

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

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