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牛肉炒莴笋

牛肉炒莴笋的做法

2张图片

食材明细

主料

莴笋 250g
牛肉 120g

辅料

姜适量
盐适量
酱油适量
老抽少许
蚝油适量
淀粉适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉炒莴笋的做法步骤

1
莴笋削去外皮。
2
切片。
3
牛肉、姜。
4
牛肉切片，放盐、淀粉、酱油、油、姜丝拌匀。
5
起锅热油，先炒莴笋。
6
加点盐炒熟，铲起备用。
7
锅中再次放油，下牛肉炒。
8
炒至变色，放入老抽和蚝油。
9
炒至均匀入味。
10
再放入莴笋，炒拌均匀出锅。
11
家常小炒，好吃又简单。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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