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莲藕绿豆汤

莲藕绿豆汤的做法

1张图片

“现在的莲藕正当时，粉粉的，很好吃。女儿脸上长了颗大大的暗疮，所以放了点绿豆去煲汤，清热。”

食材明细

主料

莲藕 4节
猪扇骨 500g
绿豆 20g

辅料

陈皮 4片
蜜枣 3个

清淡口味
煲工艺
三刻钟耗时
简单难度

莲藕绿豆汤的做法步骤

1
莲藕去皮切小块。
2
绿豆洗净。
3
猪扇骨飞水，洗净浮沫。
4
陈皮用温水泡软，刮去白膜。
5
蜜枣3个。(不喜欢带甜味可不放。)
6
把所有材料放入电压力锅，按煲汤键开煮。
7
汤好后，用隔油网勺撇去肥油。(我家习惯不放盐，按自家喜好调味就好。)
8
莲藕粉，汤清甜。一锅有汤又有菜。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：电压力锅

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