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虫草花萝卜老鸭汤独家

虫草花萝卜老鸭汤的做法

1张图片

食材明细

主料

水鸭半只
白萝卜 适量
虫草花 适量
姜适量

辅料

盐适量
料酒适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

虫草花萝卜老鸭汤的做法步骤

1
老鸭处理干净，剁成块，虫草花用水浸泡，白萝卜洗净
2
鸭肉冷水下锅，加一勺料酒焯水后捞出洗净浮沫
3
虫草花、鸭肉、姜、料酒加水放到高压锅中，盖盖烧上汽后10分钟
4
白萝卜切滚刀块
5
高压锅打开后，放入萝卜块，加盐调味继续烧煮至萝卜熟，这次不用加限压阀
6
秋天的萝卜，滋补的老鸭汤😍

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：汤类家常菜肉菜午餐晚餐

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