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香糟中翅独家

香糟中翅的做法

3张图片

食材明细

主料

中翅 575克
香糟卤 400毫升

辅料

姜片适量

糟香口味
卤工艺
数小时耗时
普通难度

香糟中翅的做法步骤

1
食材：中翅（已清洗）、姜片、香糟卤
2
将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。
3
将中翅下入清水锅中，搁入姜片。
4
煮开，煮上15分钟，捞出。
5
放入保鲜盒中，用凉水过凉。
6
接着，将过凉好的中翅控干水分，倒入香糟卤。
7
然后，盖上盖，放入冰箱中卤上2个小时以上可以吃吃了。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：其他、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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