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鸡汤的做法

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食材明细

主料
辅料

鸡汤的做法步骤

  • 鸡汤的做法步骤:1
    1
    鸡冷水放入汤锅,放4片老姜,一勺料酒。煮至水开,歇锅盖再煮会散散腥味,起锅。
  • 鸡汤的做法步骤:2
    2
    焯水后的鸡放入电砂锅。放入火腿两片,香菇两把,枸杞若干,半勺黄酒,5小片老姜。放热水尽量没过鸡肉。电砂锅设置为鸡肉模式
  • 鸡汤的做法步骤:3
    3
    两个小时后出锅。加入适量盐,也可以加入适量糖调鲜。
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所属分类: 汤类   家常菜  

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