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红烧带鱼独家

红烧带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼二斤
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

生抽一汤勺
老抽一汤勺
糖半勺
醋一汤勺
料酒一汤勺
水适量

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

红烧带鱼的做法步骤

1
冻带鱼段。
2
刮白磷，洗净，晾干。
3
起油锅，将带鱼炸成焦黄。
4
炸好的带鱼。
5
准备葱姜蒜。
6
油锅放入葱姜蒜，带鱼，放生抽、老抽、料酒、醋。
7
放水盖盖熬制15分钟入味。
8
成品图。

来自美食天下冷水浮萍的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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