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醋溜包菜

还在吃吃吃

醋溜包菜的做法

1张图片

“近来，猪肉价是老贵老贵的，多吃一些蔬菜有益健康。”

食材明细

主料

包菜半个

辅料

食用油 2勺
食用盐 半勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
香醋半勺
白糖半勺
葱花适量
姜片适量
蒜蓉适量
干红辣椒 适量

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

醋溜包菜的做法步骤

1
包菜撕碎了清洗干净，沥干水分。
2
准备葱花，姜片，蒜蓉和干辣椒。
3
调碗汁：放入食盐，生抽，耗油，香醋和白糖。
4
锅中烧油炒香葱花、姜片、蒜蓉和干红辣椒。
5
倒入撕碎的包菜翻炒。
6
倒入碗汁。
7
开小火翻炒。
8
包菜断生变软之后关火盛盘。
9
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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