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中式牛排的做法

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自己在家给孩子动手做简易的牛排。不仅方便而且美味,秋天就要多多的吃一点牛肉哦。

食材明细

主料
  • 牛里脊肉 一块
  • 适量
  • 适量
  • 适量
辅料

中式牛排的做法步骤

  • 中式牛排的做法步骤:1
    1
    准备一块新鲜的牛里脊肉。我们把它一破为二。水里放入葱姜蒜,放入盐,放入切好的牛肉。把它浸泡两个小时以便入味。
  • 中式牛排的做法步骤:2
    2
    牛肉装进保鲜膜。用擀面棒没有的话,用家里的木勺轻轻的拍打。直至肉质松软。
  • 中式牛排的做法步骤:3
    3
    去除上面的白膜。用吸纸吸干水分。
  • 中式牛排的做法步骤:4
    4
    平底锅放油。少许的油。小伙放入牛排慢慢煎
  • 中式牛排的做法步骤:5
    5
    煎定型
  • 中式牛排的做法步骤:6
    6
    开中火翻面继续煎
  • 中式牛排的做法步骤:7
    7
    放入带有黑胡椒味儿的烧烤酱。放入黄油让它慢慢融化。
  • 中式牛排的做法步骤:8
    8
    翻个一面儿,让这个酱汁均匀的包裹牛排。
  • 中式牛排的做法步骤:9
    9
    放入生菜以及午餐肉装饰。中式版的牛排做好了。根据各位个人的口味撒上孜然粉。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食  

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